La Industria Hotelera

La palabra Hotel deriva del francés “Ostel” que originalmente se  refería a un albergue.   Un hotel es un edificio que está planificado y acondicionado para otorgar servicios de alojamiento a las personas que lo desean y pueden  tomar este servicio. Proveen a sus huéspedes servicios adicionales como restaurantes, piscinas y algunos ofrecen salones para conferencias o convenciones.

Los Hoteles se clasifican en categorías según el grado de confort y servicios que ofrecen:

  • Estrellas (de 0 a 5)
  • Letras (de A a E)
  • Clases (de la cuarta a la primera)
  • Diamantes y “World Tourism”

El primer edificio construido como Hotel de concepción moderna fue el City Hotel que se inauguró en el año 1794 en New York, Estados Unidos. En Francia con la aparición del ferrocarril surgen los alojamientos a los viajeros al lado de las estaciones, unos albergues que llamaron “Ostel”. El primer edificio construido como Hotel de concepción moderna en Europa fue el “Badische Hof” construido en el año 1806 en Daden, Alemania, con algunos aspectos novedosos para la época como sala de lectura o biblioteca. Aparecen los primeros hoteles de propiedad corporativa, con la inauguración en el año 1880 del  famoso Ritz ubicado en Paris, Francia desarrollado por Cesar Ritz empresario Suizo

Con el desarrollo de la Aviación Comercial el modelo de negocio se extiende de Europa a Estados Unidos, donde la “Industria Hotelera” ha tenido un desarrollo vertiginoso. Así aparece la empresa Hilton Hotels fundada por Conrad Hilton en el año 1919 en Cisco. Texas, Estados Unidos, convirtiéndose en la primera cadena hotelera en el año 1943 que inicialmente puso énfasis en los viajes de negocios, y posterior desarrollo una serie de complejos turísticos para promocionar paquetes de turismo. Cuenta con 650.000 habitaciones, convirtiéndose en pioneros de la Industria de Hotelería Moderna.  Veamos algunas

  •  Intercontinental Hotel Group: Cadena de Hoteles Británica fundada en el año 2003 con sede en Denham, Buckinghamshire. Alrededor de 675.982 habitaciones en 4.602 hoteles. Opera Holiday Inn  y otros
  • Marriot International : Cadena de Hoteles estadounidense fundad por J. Willard Marriot en el año 1927 con sede en Bethesda, Maryland, Estados Unidos. Alrededor de 565.982 habitaciones en 6.500 hoteles. Opera Sheraton, Westin  y otros
  • Wynham Hotels : Cadena de Hoteles estadounidense fundad por Fred Trammell en el año 1981 con sede en Parsippany-Troy Hills, Nueva Jersey, Estados Unidos. Alrededor de 532.284 habitaciones en 7.342 hoteles. Opera Ramada, Travelodge  y otros

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